APM某泰國菜館 (後話)

還有點想寫...


老實說,是廚房的錯。前線員工除了受氣/道歉外,什麼也做不到。而今次的服務員算是很稱職(我也明白,所以也沒為難他們)。

其實想說說食物。

忘了是什麼湯。但有點像冬蔭功。酸辣。對不吃辣的人來說可能有點太過,我的話,覺得還好 :p
頭盤三款。柚子沙律,ok。
豬頸肉味道不錯,只是肉有點太軟(鬆肉粉關係?)。
春卷炸太過了,皮好多油和偏硬。

羊扒醃得夠,味道還好。可以再生一點。其中一舊好多筋,可以處理得好些。
配羊扒的薯仔,太生。咬下去像咬蘋果,不及格。

馬介休炒菜。只吃了兩條...可以少點油...

總體來看,食物算中規中矩。

餐廳環境其實不錯。除了其中兩個像電話亭的自閉位。其他位都算坐得算舒適,招呼也不錯。

會不會再去...?
有(充足)時間的話可能lor...:x

p.s. 為存厚道,姑隱店名...不過...apm有幾多間泰國野丫....//fleeeeeee





發佈者:寶 於 9:46 下午 1 留言  

APM某泰國菜館 (下)

話說上回...好似完全未入戲肉...(踹飛)

續上回:
時間到了四十分,還有廿多分。
已上的食物消滅得七七八八...
還剩菜一碟,四季豆一碟未見蹤影。

召來侍應追一追單...
又五分鐘...
再召來侍應追一追單, 並講明要趕時間...侍應哈腰連聲不好意思...
又十分鐘...
再請來部長...又是不斷道歉...但廚房還是沒什麼動靜...

已快到七時正...人已有點火。若是未到的是羊扒,要烤要焗也還算。
炒菜炒豆要炒半小時也就太過。把心一橫不等了,就叫結賬。

侍應甲過來。說還有食物到齊...
我說不知要等到何時何月,不等了。
她說ok...

之後部長過來,又是說一樣的話...
她好心說廚房已在煮,趕時間的話可以外帶...
此時, 還有不足十五分開場...已經好急...
就告訴她隨便就好...我只是要"盡快"結賬離開...

部長急急回去後...又出來一個像是廚房領班的人...
好好好好好...隨便想點就點...此時有空道歉還有什麼用....

之後...在等賬單來時...
不知那個侍應沒頭沒腦的放下一盤菜....這才真的叫哭笑不得....囧rz
算...反正還在等。不吃也只會倒掉,叫外帶又不知弄到何年何月...
就隨便挾幾條邊吃邊等....這時,還有十分鐘...

到剩下七八分左右...
單來了,什麼也不想。快速九秒九簽字,拿收據,拿袋,閃人。
到門口見那廚房領班手上拿著一盒肉碎四季豆從廚房跑出來...
時間剛剛好。接過,連聽他道歉都沒時間了, 就直衝出大門...

故事完了嗎?

未...
衝到戲院入口被票務員截住。說:

不得帶外來食物進入戲院(他可能以為我買了個飯盒入去...)

於是,一盒熱辣辣的肉碎炒四季豆就給寄存在戲院的小食部。
其實,我想告訴他...你想吃的可以給你...趁熱吃...我真的不介意。

而看完戲後(幸好,戲很好看),我也有去拿回那盒仍有微溫的四季豆。畢竟是不要浪費食物,要有衣食唔好咁折墮...

發佈者:寶 於 9:14 下午 0 留言  

APM某泰國菜館 (上)

話說上星六到APM。
無所事事就去看戲,買了7:15分的Lonely Bone戲票。
雖然只是六時,但戲長兩小時,散場已九時多。
加上反正還有時間,就提早吃晚飯。

反正有時間,沒有去快餐店。挑了間門面不錯的泰國菜館。
萬料不到這是錯誤的開端。

一入座,知客小姐先提醒,現在入座的話請七時半前交檯。
沒問題,反正我七時左右已經要走。

未到晚飯時候,場內沒什麼人。
也懶得看餐牌,點了個二人套餐。

內容包括:

小食拼盤(豬頸肉/春卷/柚子沙律)
湯 (忘了什麼蝦的湯)
烤羊架配薯仔
馬介休炒唐生菜
肉碎四季豆
白飯
甜品

侍應陸續上菜...
先上湯, 之後是小食,之後是羊...
這時,大約是六時半 (因為無記開始心繫瓜葛+賣新聞),還在預算的時間中...

發佈者:寶 於 1:24 上午 0 留言  

收藏家

每次到某友人家,都見到cd/vcd/dvd數量都在持續增長。


近日才開始聽pet shop boys,對他們早期的作品都不太熟悉。
就順口問問有沒有cd可以借來聽聽。

在碟海中一輪翻箱倒篋。已找到兩套cd+兩套dvd...
而據說,約三分二的cd尚未搬回來...

而在場的cd,有不少是從未開封的。
看到那山一樣的影音碟,果然是個可怕的收藏家。

發佈者:寶 於 1:12 上午 2 留言  

反覆無常的天氣

天氣乍暖還寒。好難適應。

上周末,霧鎖香江。星日在灣仔,對岸一幢樓也看不見。只見到潛入霧中消失掉的船隻。倒是奇怪是沒聽到太多汽笛聲。

新春以來,幾次天氣潮濕,家中的牆身不是在出水就是發霉。黑色的班點由牆角到天花都有。走廊和大堂的地面每天都濕漉漉的,就是不停拖地或用風機吹乾都沒用。

濕了幾星期,近日又開始見陽光。東風起,晚上經過城門河,河水由吐霧港倒灌,水位急漲。還以為會轉暖,但天文台又說下星初會轉冷。

不是冷就是濕,天氣真的不太怡人。

發佈者:寶 於 1:11 上午 0 留言  

惡人先告狀

某早。乘巴士回公司途中。
忽然聽到在上層一女士邊大叫"有落呀!有落呀!",急急按了下車鐘,再邊飛奔落樓下。

巴士當然沒有停。一來,這不是小巴。司機只會看燈停站,齋叫係唔會停的。二來,他在二樓,再大聲司機也未必聽到。三來,她叫得太遲,加上沒人上落所以沒停車。到她落到樓下,車已過站。

而司機為她一個人緊急煞車的話,車上的乘客會全變滾地葫蘆...

好戲才剛開始...

女士: 你做乜唔停比我呀?
司機: 小姐,你打鐘o個陣已經過左站了..(其實行車時係可以唔答佢的)
女士: 我咪出左聲叫你停lor? 你有冇搞錯架?
司機: 你響樓上我邊聽到?
女士: 痴線架! 巴士都飛站! 我都未見過d人咁渣車架!
司機: ...
女士: 咁你即刻響度停比我落! 我都唔知你車到我去邊度。
司機: 小姐lee都唔停得車,要埋站先可以上落客的...
女士: 我理得你! 你宜家搞到我遲哂到,一陣有乜損失你賠得起咩?!
司機: ...
女士: 我同你講野呀? 你啞左呀? 你仲唔停車?
司機: ...
路人: 小姐你唔好咁勞氣...
女士: 你係邊個呀? 關你乜事呀?
(快到下一站)
女士: 我實投訴你架! 我都未見過d司機質素咁差o既! 又飛站! 又冇禮貌!都唔知乜人黎gar!
(到站下車)

發佈者:寶 於 12:55 上午 0 留言  

Up in the Air



港譯作"寡佬飛行日記",台譯作"型男飛行日記"。前者重點在"單身",後者在"有型"。但感覺上前者比較到位,"up in the air"是指"懸而未決",是說主角到了中年對生活方向的迷惘,也是語帶相關的指主角乘飛機四出公幹。也可以說他四海飄零、沒有根沒有家,和家人疏離沒有穩定關係的生活。王家衞台詞所謂"沒有腳的雀仔"是也。

劇情不多說。三個主角都演得甚好,尤其Vera Farmiga。不少笑料,但背後其實有點沉重。經常孤身在外地工作的人該會更有共鳴。導演是曾執導JUNO,處理這種小品戲自有一手。

一早不看好George Clooney會得到最佳男主角。一則強敵還伺(有Morgan Freeman和Colin Firth,我還以為Colin會得獎),二來是沒什麼突破。的確,佐治古尼把一個中年風流的鑽石王老五演得活龍活現。但和他本身的形象沒太大分別,評審們都偏向一些極端的角色,08年辛潘是演同性戀參議員,03年辛潘是個喪子的父親,(07我沒看XD)06年Forest Whitaker演非洲的獨裁者,05年是陷入兩難的死囚傳記作家。所以要拿獎,憑"The Men Who Stare at Goats"可能還比較容易*。

* 今屆最佳男主角Jeff Bridges也有在"The Men Who Stare at Goats"擔演一角~

發佈者:寶 於 11:51 下午 0 留言  

好想要

原來真係有得買...

在HOUSE內看到時已經好想要。
二百五港元左右,其實不貴。(不連運費的話)

但又肯定不會用...(又不是七老八十拿什麼拐扙)
除非又再拗柴...(為了要用拐杖而寧可拗柴實在太變態)
要用的話也只能買短身版本...(沒法子我不夠外國人高)
買回來一定會給老媽子打死 (一屋都雜物仲買d唔等駛野番來) XDDDDD

但真係好型的火焰紋。

發佈者:寶 於 9:21 下午 0 留言  

無可救藥地聽歌

就是喜歡了一首歌。之後不停播不停播。一連幾小時重覆又重覆的播
反反覆覆的聽。一字一句一個一個音符沒完沒了的聽。
到最後連每個停頓每聲呼吸每句每字前奏結尾統統都收入記憶中。
還不夠,再找來歌曲背景、音樂人資料.MTV、不同版本...

連睡夢中也哼得出來,拔掉耳機也可以在腦中整首重播...

歌本身可能沒什麼特別,幾年後也可能會忘得一乾二淨。
只是某時某刻和心情連上了線。或觸動了某些感覺和回憶...

這幾天在播的是:



走在街上,連腳步不得不輕鬆起來~
You need more You need more You need more
你想要的是什麼,你需要的又是什麼?

發佈者:寶 於 11:34 下午 0 留言  

讓座

場境, 七時多的火車上,一連四個的座位。

人物:
甲: 20開外中環打扮的OL, 正抬頭在看車廂內的電視
乙: 30歲左右西裝友, 呆坐中。
丙: 廿多歲穿便服男生。在打psp (疑似monster hunt?)
丁: 四十開外的男人,大包小包加上打扮推測該是國內人士。東張西望中。

事件: 一個懷孕女士搖搖欲墜的走入車廂

五秒內的轉變:
甲: "剛好"低著頭非常專心玩iphone, 留心不到有大肚婆...
乙: 呆得久了,"剛好"累了,狀態變成閉目養神。
丙: 打機打得久了,眼睛好累,和乙一同入睡去
丁: 看到了大肚婆,之後一直如常。

事件2: 懷孕女士搖搖欲墜的下車去

之後:
丁繼續不變,甲繼續看電視,乙丙一齊睡醒了...

此情此景,真係好核突...

發佈者:寶 於 10:06 下午 1 留言  

固網電話

昨晚,發覺家中的固網電話打不出去。

連試兩部電話機也一樣。
相比兩部電話一起掛掉,這比較像為是線路問題。
之後在老電熱線的語音系統12344321的按了一大輪,然後狂響了近十五分鐘才接到服務生。
一輪測試後也沒好轉,就約了師傅今天來維修。

之後結果是...真的巧合地兩台電話機在同一日壞掉...

收工只好去買台新的。發覺現在要買手提電話好方便,但要買固網電話機一點也不容易。屋村的小電器店一定有。大型的電器店比較多是室內無線電話,有線的也不太多款式。
反正多數是家中老人家用,按鍵夠大,越簡單越好。
之後問店員要a款...翻翻找找後說:沒有貨。換另一型號: 又沒有貨....
既然沒有就不要放在櫥窗好嗎...

最後挑了一款終於有...也不挑顏色了。隨便打得出聽得到就算了。
反正...我只用手機就可以了~

發佈者:寶 於 1:33 上午 1 留言  

Pet Shop Boys

今天在HMV看到一live的dvd演,演出和歌聲都好吸引。到櫃台前一看,原來是Pet shop boys.
(WIKI中, 把Pet shop boys譯作"竉物店男孩", 實在有夠古怪)

悅耳的電子音樂,在舞台上配以色彩繽紛的圖像,演出相當不俗。
但當然,我沒有敗。雖然HMV價也不高,但找天到信和去找找吧 :P

一連看了幾首歌,以下一首,是最"搶耳"的:



僅以此歌獻給那些為一已之私出賣港人的混賬...

早日GO WEST(歸西)吧~

發佈者:寶 於 11:23 下午 1 留言  

深圳印象(2)

也說說對深圳其他印象。


在國內看大陸電視劇真好,因為可以不用忍受無線的爛配音和亂剪接...無線播的紀曉嵐,和珅的配音員可以把"祭祀"讀成"祭紀",真是斯文掃地嗚呼哀哉...

深圳是個移民城市,所以什麼口音的普通話也有。廣東話的普及程度可能不及更北的廣州地方。而有趣的是, 國內人一般稱廣東話作"白話", 不知何解。

在深圳乘的士的話,不要以為說了地址就會把你送到。最好是你懂得帶路,否則司機要逐街口攪下車窗問路也是常事。

街邊小店賣的服飾, 多冠以洋名。如華倫天奴, "美國蘋果"之類。不用說自然都是國產的。若真的有舶來品,又多是招牌大大個像廣告牌般的服飾(你可以想像一個比人頭大的playboy logo印在polo shirt的心口...)。看來大家品味還是有點不同 :x

李寧牌的logo是抄NIKE的。口號嘛, 也是抄的。
ADIDAS曰: Impossible is Nothing
李寧曰: Anything is possible...
(這口號聽起來像是"人生無常", 用來賣保險比較好 XD)

深圳麥當當也有外賣服務。但不是用機車,而是用單車。街上見到一種是把食物保暖箱裝在座後。另一種更誇張是一輛普通單車...食物箱加上帶子揹在司機身上...就像這樣...


揹著這東西還要騎車,真是辛苦了...


發佈者:寶 於 3:06 上午 0 留言  

深圳印象(1)

正是在深圳, 才會發覺香港的好

在香港, 過馬路要看燈
在深圳, 過馬路要看車

在香港, 互聯網可以接通世界
在深圳, 互聯網什麼地方都連不了

在香港, 街燈亮得沿途看書也沒問題
在深圳, 暗街點巷到處皆是

看到街頭的坑洞, 路邊的垃圾, 隨地的痰涎...如友人所說, 像七十年代的香港。

雖然現在還是香港比較強。但看著香港一天一天的"中國化"看著國內一天一天的"香港化"(還該是文明化?) 。
這剩餘的優勢,還可以保持多久?

發佈者:寶 於 3:01 上午 0 留言  

生理時鐘

連續幾日早了睡,想調校一下生理時鐘。多了一小時睡眠,早上起床時的確比較精神。但過了中午,還是免不了昏昏欲睡加上頭痛(和飯氣攻心以及空氣不流通也大有關係)。難道真的要睡上八小時?


起初幾天,明明在電腦前已經在打盹。一回到床上又是精神十足。試過想看書看到累才睡,結果到了三點還是金睛火眼。播音樂的話,光是挑音樂,換碟,飛歌...結果又是睡不了。暫時最有效的是喝琴酒,只是太有效,第二朝會起不了床。喝不夠水的話更會頭痛得要命...

唉, 不得不認老了~ 以往玩他幾個通宵,暴飲暴食。舟車勞頓後不久又是一條好漢。現在開始感到適應力和體力都有走下坡的趨勢。
無論如何今年也要好好調整一下生活。尤其即將來臨的大小事件,都要充足精神和清醒頭腦來處理。而如村上在"關於跑步, 我想說的是..."中所言,當年紀漸長,要好好的維持工作,必須要有充足的體力和集中力。怪不得之前馬家輝在電台中說這書是踏入中年的聖經...

發佈者:寶 於 1:27 上午 0 留言  

國內婚紗照

朋友的朋友幾年前結婚, 在國內拍婚紗照。
其中一張的造型是,在海灘, 女方作勢拋飛碟,男方作勢飛身接...用口...
標題比較像是"愛犬與我" 或 "海灘蹓狗記"...-_-!

之前早幾天, 在深圳...經過一照相館, 展覽著一張婚紗照...
是男女半身照...問題是...男方埋首在女方胸前..-_-?
女生埋首在男生胸前,尚可說是"小鳥依人"/
倒過來, 實在有點...猥褻 XDDDDDDDDD
(而且只看得到男生少於三分之一的臉, 拍來做什麼)

沒有拍下來, 真是可惜 :x

發佈者:寶 於 12:06 上午 0 留言