越南之旅：第一天(香港->胡志明市)
星期六, 9月 17, 2005
一早(即是十時多)起來，時間好尷尬。吃早餐太遲，午餐又太早。但這麼早去機場又沒什麼好做，結果和母親去了飲茶。隨便吃了點東西便算，反正上機又會再吃 XD
乘上機場巴士，要約一小時才到機場。在途中便拿相機亂拍，借來的相機，先熟習一下控制比較好。到達香港國際機場，先去櫃位Checkin。今班機人不太多，看來沒機會upgrade的了 XD 因為這班機是越航和國泰合用的，所以地勤都是國泰的員工。國泰的員工有禮也很有效率，一會便弄好了。時間尚早便到處走走。先是到找換店問能否將美金找贖成小額紙幣，結果當然...不成..._O_，只好認命，到越南再算了。
雖然香港機場給評為"全球最佳"，但還有不少地方可以改善。如洗手間還是很髒，大堂的廁格比麥當奴的還不如。而恆生的三部提款機全給人提光了，結果要走很遠到獅子銀行處才提到款。-_-
走走看看，買了包口香糖，然後到咖啡店坐坐。上年也是由這兒啟程，當然有很大分別。其一是今次我是一個人，其二是今次pacific把電腦的滑鼠都收起來 -_-
剛想坐下寫寫東西，便發覺筆袋不見了...想是在巴士上跌了吧...竟然未出發便失物了 _O_
過關很快，上機也沒什麼阻滯，香港機場實在十分有效率。今次又是窗口+機翼位，好幾次都是這樣子，給機翼擋著視線...飛機是越航的，不大。走廊兩旁各有三個座位，頭等/商務艙和經濟艙也只是隔個布帘。不過我隔鄰的兩位子都沒人，可以一個人坐三個位 XD
上機後等了很久也沒動靜，一班人只是給安全帶綁在位上呆坐。遲了近廿分鐘飛機才動身到跑道等起飛，升空後近一小時安全帶的燈號也仍然亮著。沒人知道發生了什麼事，但鄰座的外國人不理，未起便已經平躺在三個位上睡。雖然，腰和身上分別扣著兩椅子上安全帶，但看來完全形同虛設(但老實說，便是戴得好好的，在空難中的存活的機會還是一樣的小XD)。奇怪的是，沒有空姐去干預。
飛了近一小時，飛機才關上安全帶的燈號，空姐們便急急分發餐點了。機票上寫的明明是"茶餐"，但到手上時變成了...沙律+福建白飯+水果+飛雪水+橙汁+茶，實在是豐富得要命 :D 而我還點了白酒 XD。結果在不浪費食物的原則下，飽得動不了，以及喝了太多水 >_<...之前呆坐太久，本來已經想上洗手間，但一直都不能走動。現在再加上四杯飲品，實在是"急不及待"。和我有同樣狀況的乘客也不少，一個接一個，輪了好久才到我。可是一進到洗手間，才關上門便開始有氣流。整部機左搖右擺的，那情況實在十分尷尬。_o_
收好了食物盤，空姐便分發入境表...但我沒有筆 -_- 只好找個空少借，可是他也沒有。結果弄得好像全機募捐一樣，他替我逐一問其他服務員，好不容易才借到一支筆 XD 但那時又開始降落，即椅背的桌子要收起。最後要待降落後，我才施施然在位上寫。那入境表的英文好古怪，正確來說是有些欄位頗含糊，不知怎填好 -_-。最後...胡來便算，反正...有問題自然會被人打回頭重寫的了 _O_。
飛機緩緩下降，由雲層上慢慢降到看到大海，然後便看到長而直的海岸線。之後是彎彎曲曲的河川和散落的農地。隨著接近胡志明市，房子也逐漸增加。當到達市內時，由腳下到地平線，遍地都是積木般的樓房。沒太多高樓，大多是五層內的平房。在香港很從沒見過那種境象，因為香港的樓是又多又迫又高。但因為山多，不會那那種全由小房子的佔據卻又一望無際的空間。類似的在高雄也見過，但高雄的高樓已有不少，平原的面積也沒那麼廣。
入境時，關員的確很細心地看那表，然後才慢條斯理的輸入電腦。是一隻一隻字的打...弄了好一會才完成。開頭覺得有點不耐煩，但回頭一想，那麼快來做什麼。想是我們習慣了急速的生活，事事都講效率、速度。很多時香港人到外國都不習慣人家那種慢條斯理工作的態度，但究竟是對方還是自身的問題，那便是觀點與角度了。
到過海關時，沒人習慣排隊，排隊的又不用等前面的人完成便自己過。等了一會，後面的男人已不耐煩要我向前走。但一過就被關員擋著。對方又好像不懂英文 _O_ 原來只要給他那張過關紙(即使他還在處理上一個人)，打個印便可以放行的了。實在是...混亂得很。
一出閘...終於有旅遊的感覺。陌生的人，陌生的語言文字。機場只是小小的一幢大樓，太約是九龍車站的規模，但只有兩層。門口很小，擁擠著接機的人群。由起飛的延誤，以及因天氣而阻遲的關係，足足比原定時間遲了個多小時。一出門口便有的士司機來拉客。因已經遲了不少，加上其實的士本身已經很平，一聽價錢差不多沒講價便上了的士了。但一上車才又發覺沒有零錢(的士一般都會收美金，但我只有大額的)，對方也不可能有錢找續。只好叫他在原地等，再到找換處換越南盾。太約是一美金兌15xxx盾，即一港元約2000盾，而用大額美金(50/100)的兌換價也比小額的好。弄好了再上車，才浩浩蕩蕩向市中心進發。
開車不久，天色便開始暗下來。除了是因為飛機延誤，想是因為胡志明比香港緯度低的關係。一路見的房子都不高，而街燈也不多。一路上和司機用英文有一句沒一句的閒聊，他說自已29歲。路上的行人已相當時髦，而手機也很普遍，這和越南一般落後的形象不太一樣。
進入市北後不久便開始塞車，整條路上都擠滿了電單車和單車。電單車是市內常見的交通公具，數量多得嚇人，連的士司機也戲稱西貢是"City of motorBike"。大多數司機不戴頭盔，而女士穿越南的國服騎車也很方便。用途也是大開眼界，有乘客要坐車尾的計程電單車；也有一家人坐一機車(兩大一小很常見，但三個大人甚至三大一小也有)；更有用來運貨的(貨物由司機抱著或後面的乘客扶著，連傢俱也可以)。
看著夜色漸濃，計程車仍然淹沒在機車群中。機車不斷前進，但自己卻像河中的石頭一樣駐足不前。我不斷探頭探腦往車外看街景，畢竟那一切對我還是十分新鮮。反而司機開始有點不耐煩，不停嘆氣及響號。響號，不得不說是這個城市的特色。有車的地方便有響號，在街口更是四方八面都是車號聲。司機除了有需要而按號外，八成以上都是反射地無意識的動作。結果，吵得拆天。而更重要的是沒有了警示的作用，因為街上任何時間都有幾百聲一起響，你永遠不知道哪個才是衝著你而來的...XD
就這樣塞了近一小時，弄到差不多八時多才到達。雖然車資是比市價高一點點，但加上塞車滯留的時間，實際上還差不了多少。XD 只是已經八時多，比原定的預算遲了近兩小時(飛機delay+塞車)。本來計劃走一會才晚飯，現在只好直接去祭五臟廟了。在之前，當然要先辦入住手續。手續很快便弄好，酒店算一般豪華吧，最重要是乾乾淨淨。房間...名義上是單人房，但...很明顯那是間雙人房。床有八至九尺闊，有咖啡機。沙發書桌少不了，几上還有三個歡迎你的蘋果。先把機票和貴重物品都鎖在夾萬內，再打個電話回家報平安，便開始計劃西貢的第一晚。
酒店附近是檳城市場，聽來像有東西吃，而門口的公園也不知因為什麼慶典而有很多攤位。手上沒有太多食店的資料，也快到九時了。因怕食店都關門，匆匆帶上行裝便出發。一出酒店門口，便...嚇著了。街上車來車往，單車/電單車/人力車都有，反而汽車不多。四面都是車頭燈混著響號，再加上微暗的街燈，一時間真的像迷失在這都市中。其實到酒店的路上也有類似的景狀，但由於在車內總是像有一層保護網，現在便好像由動植物公園的籠前，突然給投在非洲大草原上，而野生動物和猛獸突然變得觸手可及。那些旅遊書的描述介紹，一下子便拋到腦後。畢竟，面對這樣混亂的狀況，要應付現實比思考更重要，而文字和圖片永遠不及你親身的感受。
第一個要克服的難關是－－過馬路。路上沒班馬線，也沒行人過路燈，便是有也沒有人會放在眼來吧。車是靠右走的，這和香港已經不同。但更令人迷惑是，在車叢中永遠有一兩輛是逆行的，更甚是行人路上也有機車行走。而交通燈...放棄吧，沒人會看的。即是說﹐你不單要看一邊，還要看反方向和前後方有沒有車。我在香港也不是很守交通規則，在路上我有時也會抓空檔在紅燈時過馬路。但面對現在如此的狀況，卻真的是一籌莫展 X_X
站在路邊，看著川流不息的車流好一會，才下定了決心要過，但卻無空間可入。這時有一人力車司機出現，並替我開路。他當然是想要拉生意，但此時也理不了這麼多，跟著過了再算。在前瞻後顧、左閃右避下，終於成功在越南過了第一次馬路 Orz
正所謂"過橋抽板"，跟著...當然是要擺脫人力車司機了. XD 他不停地指手劃腳，開首時只是說"car"/"around"和一大堆聽不懂的越南文。在跟了我大半個公園後，可能發現我對乘人力車遊覽沒興趣，便立即轉移策略，改說"Girl", "Beautiful Girl" (難得是這幾個字竟然說得字正腔圓，想是訓練有素的原因 XDDD)。原來正職是車伕，兼差當馬伕 XDD。
好不容易擺脫了那傢伙，便在公園裏閒逛，看看人家的攤位。我懷疑這節慶和中秋有關，因為到處都是燈籠。在公園的盡頭搭起了舞台，有在歌手表演，也有射燈四處閃。台下則是圍了一圈又一圈的人群，在外圍的則是機車，很多人駛來停下，然後把機車當成私家座位來觀看。雖然也有遊客在看，但我沒有停下觀賞。一來聽不懂台上在唱什麼，二來已夜了，要在店鋪關門前找點東西吃 XD
越過表演台，出現的是迴旋處，而在中心立著一座騎士的銅像。銅像對面的地方，便是聞名的檳城市場了。只是晚上市場會關門，但門上那大鐘在黃光照射下仍然十分醒目。而數以百計的機車，一堆又一堆，一層又一層的包圍著那雕像。說是迴旋處，但也不代表車輛會向同一方向走的。加上車中間又包括一些單車/人力車，車又多又密，根本只能慢慢蠕動。今次有了經驗，車也比之前慢，於是學著本地人那般在車之間穿插。秘訣只有一個，就是不要去理響號，也不要避車，讓車子避你好了 XDDDD。結果無驚無險又過了路。
在檳城市場兩旁都是攤販和大牌檔。天氣不太熱，而那些大牌檔的衛生水平...平心而論，我不是很注重衛生的人，那些食店也算是"勉強"可以接受的。不過，只是旅程的第一天，還是不要冒險，拉起肚子來可不是開玩笑的。走了一圈，發覺除了大排檔外，便只有路邊賣河粉的小販...好不容易才發覺有一間食店。那名字好像在旅遊書中看過(後來發現原來是連鎖店，到處也有)，便進去一試。
店名叫"Pho 24"，顧名思義，當然是吃河粉的了(越南河粉叫Pho)。這店比街上的貴上三四倍(但還是十分便宜)，有空調，坐得舒適一點，最重要是衛生點。夜了，人客不多。而近遊客區的關係，店員都會說簡單的英語。食物款式...不多，當中不同部位牛肉的湯河粉便佔了七成 XD. 點了一個牛肉河粉，一客越南春卷(那是店內唯一的小食_O_)，再加上一杯西瓜汁。菜未上，便先來濕紙巾和一盤拼盤。拼盤有芽菜、檸檬菜、生洋蔥、不知名很硬的葉、辣椒絲和青檸。最初以為是像沙律般吃，但看看鄰座，人家都是放在河粉的湯中吃，才沒有亂來 XD
食物很快到來。河粉，份量不多。一個人吃兩碗也沒問題。但煮得很香，粉也很爽滑，相比下牛肉便有煮得有點老了。加上魚露和伴菜，便快便吃光了。春卷，不是廣東那種。越南春卷是以米紙包著粉絲肉碎等來炸。但和香港慣吃的越南春卷比較，這個算是炸得太老了。所以皮很深色，肉也變得有點乾。不過後來在別處吃的春卷也是一樣，想來那是當地人的口味，可能那才是"正宗"的煮法。侍應很有禮，服務不錯。在越南的第一餐算是吃得很愉快。
吃得飽飽再到街上逛。酒店一帶都聽得到公園內那震耳欲聾的表演和射向天上的光柱。五光十色的霓虹燈，呼嘯著的摩托車，一班班青年男女湧上街頭。小販在努力叫賣，人力車在四處拉客。悲慘的戰爭和沉重的歷史都好像已成過去，取而代之是一個充滿活力和樂觀的城市。混亂卻又繁華，令人想起六七十年代的香港。
在酒店附近走了幾圈，大約摸清了附環境。便回酒店來個泡個熱水浴洗洗塵，看了會HBO便在那四人份的大床上沉沉睡去。
發佈者：寶 於 12:00 下午
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